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    25 rue du Général de Gaulle
    56730 Saint-Gildas-de-Rhuys

    Tel: +33(2) 97 54 60 88
    E-mail: Envoyer un email

  • Hors saison

    Lundi 16h30-22h45
    Mardi, jeudi, vendredi, samedi 10h-13h30 & 16h30-22h45
    Dimanche 10h-13h30
    (fermé le mercredi)

  • Juillet/Août

    Ouvert 7/7 10h-13h45 & 16h30-22h45
    Service continue le dimanche de 10h à 20h

  • 732/21 Second Street, King Street, UK
  • +65.4566743
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L'épicerie fine

Accompagnez vos apéros

Producteurs locaux sélectionnés avec soin

La cave de Rhuys vous propose un coin épicerie fine où vous pouvez retrouver une partie des produits qui vous sont proposés en accompagnement de la dégustation de vins : terrines, charcuteries, tartinables, …

L’objectif est de mettre en avant les producteurs sélectionnés avec soin par Marie-Liesse, vous permettre de prolonger le plaisir de la dégustation à la maison ou vous souffler des idées cadeau.

La charcuterie fine Des Hommes et Des Boeufs

Des Hommes et Des Boeufs sont producteurs de charcuterie de boeuf, 100 % français issu de leur élevage en Picardie. Un goût surprenant qui ravi les papilles des gourmands ! Rillettes de boeuf Angus (piment d’Espelette, morilles, truffes), rillettes de boeuf Wagyu, saucissons et chorizo de boeuf Angus vous sont proposés en dégustation et à emporter.

Le cacao du Comptoir du Cacao

Chocolaterie familiale, au coeur du Gâtinais, dans le Loiret, Le Comptoir du Cacao, élabore des chocolats fins pure origine, pur beurre de cacao, dans la tradition du savoir-faire artisanal des maîtres chocolatiers. Leurs tablettes de chocolat noir aux fèves de cacao, au lait… sont à découvrir à la Cave de Rhuys.
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Les recettes du terroir de la Chikolodenn

La Chikolodenn est une conserverie bretonne artisanale située à Carentec, spécialisée dans les produits du terroir. Les recettes régionales de cette petite entreprise familiale sont élaborées à partir de produits locaux. A la cave de Rhuys, retrouvez leurs rillettes de poisson et des pâtés. Sans oublier les tartinables de légumes et le tartare d’algues qui régaleront les végétariens.
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Les tartinables et confitures de l’Epicurien

L’épicerie fine l’Epicurien, maison familiale, héritage d’un oncle maître artisan confiturier se situe au coeur du Languedoc-Roussillon où sont sélectionnés les meilleurs fruits et légumes. Simplicité, authenticité et créativité sont leurs secrets de fabrication. Retrouvez au rayon épicerie fine de la Cave de Rhuys : les tartinables de légumes, les confits, les confitures préparées dans la pure tradition de la cuisson au chaudron.
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Le fromage de Kerouzine

Fromager affineur à Vannes, ils nous partage leur passion pour les fromages de terroirs.
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Les glaces d'Alain Chartier

Alain Chartier a commencé le métier de pâtissier par l’apprentissage en 1988. En vrai passionné il cherche à découvrir la cuisine avec des passages à l’étranger. Coupe du monde de Pâtisserie en 1999, le concours des M.O.F Glacier en 2000 puis la Coupe du monde de la Glace en 2003, il remporte à chaque fois ces compétitions.
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La charcuterie Ibérique de Etapas

Adepte de la gastronomie espagnole, Marie-Liesse a choisi la charcuterie Ibérique pour accompagner vos dégustations de vins. Etapas est un voyage des papilles autour de produits qui se cuisinent dans la simplicité et dans le partage. Les producteurs sont choisis pour leur travail artisanal et leur passion, leur respect de l’environnement et le contact humain.
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La gourmandises sucrées de Mademoiselle Breizh

Les bouches sucrées seront ravies de déguster les cookies, caramels et chips de sarrasin de Mademoiselle Breizh. Cette jeune entreprise dynamique morbihannaise fabrique ses produits de manière artisanale, à base d’ingrédients naturellement sans gluten et sans conservateurs.
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Planches apéritives

et tapas

Accompagnez votre verre d’une planche apéritive et de tapas. Ces derniers évoluent au fil des saisons et des produits du moment comme les recettes proposées au restaurant.

L’été, goûtez aux tempura de légumes, gambas rôties aux épices, encornets en persillade, ribs, nems de porc confit, pommes de terre grenaille, accras de Morue, camembert rôti et couteaux en persillade. L’hiver, savourez nos champignons poêlés à l’ail et fines herbes, un os à moelle, un camembert rôti, des nems de chèvre au miel, des pommes de terre grenaille, un travers de porc confit et du saumon gravlax.

Et en toute saison, laissez-vous tenter par les rillettes de poissons sauvages, les planches ibériques, bretonnes, italiennes mais aussi des tartinades de légumes.

Découvrez notre restaurant

Découvrez

500 références de vins

français & étrangers

pour la majorité biologiques

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Le bar

Découvrez 500 références de vins de France et étrangers, pour la majorité biologiques

Le restaurant

Dégustez des plats maison aux ingrédients rigoureusement sélectionnés

L'apéro

Savourez des tapas, des planches de charcuteries italienne et ibérique ou végétariennes

Vous aimez ?

Emportez !

02 97 54 60 88

25 rue du Général de Gaulle
56730 Saint-Gildas-de-Rhuys
Lundi 16h30 – 22h45
Mardi, jeudi, vendredi, samedi
10h – 13h30 & 16h30 – 22h45
Dimanche
10h – 13h30
Fermé le lundi & mercredi
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Logo blanc Cave de Rhuys

Au coeur du bourg de Saint-Gildas-de-Rhuys, découvrez un lieu atypique et surprenant, à la fois bar à vin, restaurant, lieu d’animation culturelle et épicerie fine. 

Contact

  • 02 97 54 60 88
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  • 25 rue du Général de Gaulle 56730 Saint-Gildas-de-Rhuys
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Horaires Hors saison

  • Lundi 10h00-16h30
    Mardi & Jeudi 10h00-21h00 Vendredi & Samedi 10h00-21h30
    Dimanche 10h-15h00
    Fermé le mercredi

Juillet / Août

  • Ouvert 7/7 10h-13h45 & 16h30-22h45
    Service continue le dimanche de 10h à 20h
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